سوق الجملة المركزي للخضار والفواكه
ص.ب 961111
عمان 11196
هاتف 4127745
فاكس 4127441

 
أرز بالفاصوليا الخضراء

المقــادير:


1 كلغ لحم غنم (مقطع لمكعبات)

1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لمكعبات)

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 مكعبات مرقة دجاج (مذوبة في 2 لتر ماء)

2/1 كلغ فاصوليا خضراء

1 كوب أوراق شبث طازجة (مقطعة ناعماً)

1 كلغ أرز بسمتي

ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)


طريقة التحضير:

. تقلى مكعبات لحم الغنم بسرعة في الزيت مع البصل حتى تكتسب لوناً ذهبياً

. تضاف مكعبات مرقة الدجاج ماجي المذوبة إلى اللحم الذي يترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج

. تضاف الفاصوليا الخضراء وتترك على نار هادئة مع اللحم لمدة 10 دقائق

. يضاف الشبث والأرز البسمتي والملح والفلفل
-- صحتين و عافية --

الصفحة الرئيسية | نظام السوق | خريطة الموقع | اتصل بن

 

يعالج 11 مرضاً أكدت دراسة علمية حديثة أن ثمار الرمان تعالج 11 مرضاً وتوفر احتياجات الجسم الأساسية من العناصر الغذائية. وقالت الدراسة أن بذور الرمان ذات الغلاف العصيري البلوري والتي تستخدم في سلطة الفواكه تقضي على البكتريا المسببة للإسهال، كما تقوي القلب والمعدة وتدر البول وتطهر الدم وتذيب حصوات الكلى وتلطف الحرارة المرتفعة بالجسم وتشفي عسر الهضم وتقلل آلام النقرس، كما أن مسحوق أزهارها يستخدم شراباً أيضاً ضد الإسهال


غذاء مفيد للعمر المديد يعتبر خبراء صينيون ان الذرة الصفراء هي احسن غذاء لإطالة العمر، فهي طعام غليظ الليف وخفيف الحرارة ويستطيع تسريع الحركة الدودية المعوية وتخفيف الامساك وتقليل امتصاص العوامل السامة.

 
 
Copyright © 2004 Municipality Of Greater Amman - IT Department - Egovernment Section, All Rights Reserved